さつま芋は輪切りにして、水につけます。皮をむくかむかないかはお好みで♪

水を捨て、水気は残したままのさつま芋にふんわりラップをかけてレンジ500wで3-4分。

玉葱は半分にして薄切り、ウインナーは斜めに薄切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、玉葱とウインナーを炒め、火が通ったらさつま芋を入れて少し炒めます。

コンソメ、塩こしょうで味を調えて出来上がり。