aは混ぜ合わせておく。
オーブンは200℃予熱。

ボールにバターとa以外の材料を全て入れホイッパーで混ぜ混ぜ…ふるう代わり。

マーガリンを入れ、カードかフォークで切るように馴染ませる。マーガリンが馴染んでサラサラになればOK。

aを加えてゴムベラなどでさっくりと混ぜ、完全に混ざってないぐらいでラップに移し、平らに抑えて冷蔵庫で休ませる。

半分にたたむ→更にたたむ→更にたたむ。ラップに挟んで形を整えて約2cmぐらいの厚さに伸ばし、型で抜くか包丁でカット。

天板に並べ、190℃のオーブンで約20分焼成。
各自のオーブンで要調節。