เริ่มด้วยการหมักเนื้อด้วยเกลือ ซอสวูสเตอร์และพริกไทยครับ

ระหว่างหมักเนื้อ เราก็ทำการหั่นผัก ซอยต้นหอมญี่ปุ่น ฝานแตงกวา เด็ดใบสะระแหน่และผักชี ส่วนแครอทหั่นเป็นชิ้นพอดีคำและต้มให้สุกครับ

หั่นขนมปังบาแก็ต ผ่าครึ่ง

อบขนมปังให้กรอบ(ใครมีกระทะก็ใช้กระทะนาจา อนาถจริมๆ TvT)

ระหว่างรอขนมปังกรอบก็นำเนื้อโคขุนไปเวฟด้วยไฟแรงประมาณสามนาที เนื้อที่ได้จะไม่สุกทั้งหมด หากใครทานสุกก็เพิ่มเวลานานกว่านี้นะครับ

นำสะระแหน่และผักชีบางส่วนมาซอยละเอียด

เติมน้ำสลัดญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและซอสวูสเตอร์

นำขนมปังใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้

วางด้วยผักต่างๆ ตามด้วยเนื้อโคขุน ราดด้วยซอสข้อที่ 7 ลงไป

ขูดชีสเพิ่มความหรูหรา(ชีสเหลือจากเมนูวาเลนไทน์เลยได้อานิสงฆ์ด้วย อิ_อิ)

จัดไปจัดมา ยัดเครื่องไปรอบๆ เพิ่มความอลังการณ์งานสร้างระดับ Bollywood มาจาเล่ดูมมาก เหมือนจะกลายเป็นสลัดไปแล้ว!!!

สุดท้ายจัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ

ส่วนใครไม่มีบาแก็ตก็ทำเป็นสลัดง่ายๆ ก็ได้นะครับ