酢味噌ソースというか、酢味噌なんですけど。ダニのレシピなので醤油入りｗ。ですので、ソースですｗ
このレシピの生い立ち
子供の頃からぬたが大好きです。
サラダのように生野菜や、海藻類にかけたり、茹でた鳥にかけたり、何にでも使っちゃいます。
酢味噌は白味噌で作る方が多いようですが、ダニは普通のお味噌で作ります。