食べるお団子入りチキンコンソメスープ
Nana983 @cook_40156487
アメリカでは風邪の時に食べるチキンスープ。鶏団子を入れアレンジしました。スープに鶏団子のエキスが出ています。食べるスープ
このレシピの生い立ち
大好きなコンソメスープのレパートリーを増やしたくて考えました。
食べるお団子入りチキンコンソメスープ
アメリカでは風邪の時に食べるチキンスープ。鶏団子を入れアレンジしました。スープに鶏団子のエキスが出ています。食べるスープ
このレシピの生い立ち
大好きなコンソメスープのレパートリーを増やしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏団子を作る。
玉ねぎは、微塵切りにし、●を全てボールに入れて混ぜる。 - 2
レシピ ID: 19594880 に引き肉の練り方を載せています。
- 3
鍋に水とコンソメ、＊を入れ、沸騰したら火を弱めて、鶏団子をスプーンで丸めて入れていく。
火が通るまで、中火で7分程煮る。 - 4
十分味が付いていますが、足りない場合は、味塩胡椒を少々。
コツ・ポイント
キャベツは、芯から真ん中位の葉を使うと(煮ると)トロトロして、美味しいです。
＊のお野菜は、お好きな野菜でも。
お団子は、鍋に入れたら火が通るまで触らない。
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