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ゴーヤのあっさりサラダ(#^.^#)
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ゴーヤのあっさりサラダ(#^.^#)-レシピのメイン写真

ゴーヤのあっさりサラダ(#^.^#)

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

ゴーヤサラダにミョウガをプラスしたことで和風のあっさりしたサラダに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
大きなゴーヤを買って来たので~どうやって食べようと冷蔵庫を覗くとミョウガが1つ有ったので和風仕立てにサラダを作ってみようと冒険心で挑戦(’-’*)♪思いがけず美味しいサラダに仕上がり~レシピ公開致しました♪お試し下さい(*^▽^*)

ゴーヤサラダにミョウガをプラスしたことで和風のあっさりしたサラダに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
大きなゴーヤを買って来たので~どうやって食べようと冷蔵庫を覗くとミョウガが1つ有ったので和風仕立てにサラダを作ってみようと冒険心で挑戦(’-’*)♪思いがけず美味しいサラダに仕上がり~レシピ公開致しました♪お試し下さい(*^▽^*)

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ゴーヤのあっさりサラダ(#^.^#)

miemama♬
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ゴーヤサラダにミョウガをプラスしたことで和風のあっさりしたサラダに仕上がりました♪
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大きなゴーヤを買って来たので~どうやって食べようと冷蔵庫を覗くとミョウガが1つ有ったので和風仕立てにサラダを作ってみようと冒険心で挑戦(’-’*)♪思いがけず美味しいサラダに仕上がり~レシピ公開致しました♪お試し下さい(*^▽^*)

ゴーヤサラダにミョウガをプラスしたことで和風のあっさりしたサラダに仕上がりました♪
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材料

  • ゴーヤ 大1/2本
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • ミョウガ 1個
  • ごま油 小さじ2
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 炒りゴマ 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ3強
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、種とわたをしっかりとスプーンで取り除きスライスして、熱湯に塩を小さじ1入れて1分半位茹でます。

  2. 2

    ゴーヤを色良く湯がき、湯ぎりをして冷まします。
    玉ねぎはスライスしてミョウガもスライスします。

  3. 3

    水分を良く切ったゴーヤと玉ねぎ、ミョウガを加えて調味料をサッと混ぜて出来上がりです♪
    調味料はご家庭の味に調整して下さい

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みを取るためにサッと塩を加えた熱湯で湯がき、しっかりと水分を切ってから味付けします(^^)

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miemama♬
miemama♬ @cook_40126132
2014/08/09 02:16に公開
家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ みょうが 玉ねぎ

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