韓国の唐辛子ツナ缶で☆温玉辛ビビンうどん
petitmar @cook_40147332
韓国の唐辛子ツナ缶コチュチャムチで超簡単に美味しくちょっと韓国風のビビン（混ぜ）うどん☆その②ヘルシーな温玉バージョン♪
このレシピの生い立ち
唐辛子ツナ缶ビビンうどん、もともとマヨネーズをかけていたんですが、もっとヘルシーにできないかとマヨを温玉にしてみたら、やっぱり美味しかった＼(^o^)／
★もっとお手軽辛マヨうどんバージョン★
レシピID 18896853 こちらもどうぞ♡
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アプリでひらく作り方
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韓国の辛いツナ缶、コチュチャムチ。
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温玉は作るなら、ぐらぐらに沸騰したお湯に火を止めてすぐ生卵をそっと入れ7〜12分放置、冷水に浸けて冷ましたらできます。
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お好きなうどんを茹でて、水気を切り器に盛ります。冷水でシメて冷やでも、茹で上がりそのまま温かいのでも、お好みで。
- 4
うどんを器に盛り、コチュチャムチ、炒りごま、温玉、ごま油、刻み海苔の順で盛り付けたら完成〜！
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- 5
温玉を崩し、ビビンして(混ぜて)からどうぞー！
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コツ・ポイント
うどんは個人的には冷凍麺が好きです。冷やでも茹でたて温かいのでもイケますが、どちらかといえば温かいのが合うかも？まな板を使わずすぐにできるので、1人ランチやピリ辛の麺をぱぱっと食べたい時におすすめです！辛いツナ缶の消費に困った時にも〜笑
つくれぽ
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