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豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~
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豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~-レシピのメイン写真

豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~

Bloomie___
Bloomie___ @cook_40280328

柚子胡椒香るシャキシャキサラダ
このレシピの生い立ち
豆苗を生で食べるのにハマっていて、切り干し大根と合わせてみたら、シャキシャキ美味しいサラダになりました！箸休めにも♪

柚子胡椒香るシャキシャキサラダ
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豆苗を生で食べるのにハマっていて、切り干し大根と合わせてみたら、シャキシャキ美味しいサラダになりました！箸休めにも♪

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豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~

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Bloomie___ @cook_40280328

柚子胡椒香るシャキシャキサラダ
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材料

2人分
  • 豆苗 半袋
  • 切り干し大根 10g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 柚子胡椒 お好みで
  • お醤油 少々*
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を熱湯で戻しておく

    *おいしい出汁がでるので戻した水はお味噌汁に使ったり…♪

    • 豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~作り方1写真
  2. 2

    豆苗を食べやすい大きさに切る

    • 豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~作り方2写真
  3. 3

    ボウルにすべての調味料を入れて混ぜる

    *醤油を入れすぎると柚子胡椒の風味が消えちゃう

    • 豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~作り方3写真
  4. 4

    戻した切り干し大根を食べやすい大きさに切ったら…

    • 豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~作り方4写真
  5. 5

    豆苗と切り干し大根をボウルに入れて混ぜ合わせて、完成♪

    • 豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~作り方5写真
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Bloomie___
Bloomie___ @cook_40280328
2019/10/23 06:24に公開
◯ 食べてくれる人を想って丁寧に作ると料理は必ず美味しくなる ◯隙あらば台所に立つ料理大好き三児のママの《野菜が主役のレシピ 》や 《卵,乳製品,白砂糖を使わないお菓子》《まごわやさしいこ》家庭料理をシェアしています。vegan／vegetarian／マクロビオティック／離乳食／こどものおやつ／素朴なおやつ／おこめのおやつ／米粉でお料理
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 豆苗

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