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チョコドーナツ(HB使用)
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チョコドーナツ(HB使用)-レシピのメイン写真

チョコドーナツ(HB使用)

☆ゆかぱんだ☆
☆ゆかぱんだ☆ @cook_40257907

ふわふわなのに扱いやすい生地です。もちろん揚げてもふわふわ。一次発酵のみで出来ます。バレンタインにも!
このレシピの生い立ち
いつもは焼いて美味しいふわふわチョコパンを今回はドーナツにしてみました。大成功!

#チョコドーナツ#バレンタイン#手作りおやつ#ふわふわ美味しい

ふわふわなのに扱いやすい生地です。もちろん揚げてもふわふわ。一次発酵のみで出来ます。バレンタインにも!
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いつもは焼いて美味しいふわふわチョコパンを今回はドーナツにしてみました。大成功!

#チョコドーナツ#バレンタイン#手作りおやつ#ふわふわ美味しい

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チョコドーナツ(HB使用)

☆ゆかぱんだ☆
☆ゆかぱんだ☆ @cook_40257907

ふわふわなのに扱いやすい生地です。もちろん揚げてもふわふわ。一次発酵のみで出来ます。バレンタインにも!
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#チョコドーナツ#バレンタイン#手作りおやつ#ふわふわ美味しい

ふわふわなのに扱いやすい生地です。もちろん揚げてもふわふわ。一次発酵のみで出来ます。バレンタインにも!
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#チョコドーナツ#バレンタイン#手作りおやつ#ふわふわ美味しい

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材料

12個分
  • 強力粉 260g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • マーガリン 30g
  • 牛乳 190cc
  • イースト 4g
  • チョコ(刻む) 70g
  • グラニュー糖(スティックシュガー) 12g(2本)
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    材料全て(スティックシュガー以外)ホームベーカリーに入れ一次発酵までお任せ
    イースト別入れの場合は指定の場所へ

  2. 2

    打ち粉をした台に取り出してスケッパーなどで12個に切り分け丸める
    生地は柔らかめなのでしっかり打ち粉をして大丈夫です

  3. 3

    油を温め160度で揚げる
    油に入れる時生地の真ん中に穴を開けてそっと入れて揚げる
    油を切ってからグラニュー糖をまぶす

コツ・ポイント

揚げたあと油を切ってから砂糖をまぶします。
時間あればチョココーティングしてもいいと思います。

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☆ゆかぱんだ☆
☆ゆかぱんだ☆ @cook_40257907
2020/01/12 12:24に公開

このレシピのキーワード

チョコドーナツ 牛乳 強力粉 チョコレート

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