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HM★しっとりバナナケーキ♪
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HM★しっとりバナナケーキ♪-レシピのメイン写真

HM★しっとりバナナケーキ♪

モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

ホットケーキミックスとサラダ油でしっとりバナナケーキ♪
お家にあるもので食べたい時にすぐ焼けるお手軽レシピ★
このレシピの生い立ち
バターがどこのスーパーに行ってもなかなか手に入らなくて(-_-;)
家にあるサラダ油代用して焼いてみました★
見切り品の熟れたバナナで美味しいケーキに仕上がりました(〃ω〃)

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お家にあるもので食べたい時にすぐ焼けるお手軽レシピ★
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家にあるサラダ油代用して焼いてみました★
見切り品の熟れたバナナで美味しいケーキに仕上がりました(〃ω〃)

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モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

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家にあるサラダ油代用して焼いてみました★
見切り品の熟れたバナナで美味しいケーキに仕上がりました(〃ω〃)

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見切り品の熟れたバナナで美味しいケーキに仕上がりました(〃ω〃)

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材料

  • ホットケーキミックス 100g
  • バナナ 2本
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 50ml
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱

    バナナを潰す♪
    卵を卵黄と卵白に分ける♪

  2. 2

    卵白をしっかり角がたつまでハンドミキサーで泡たてメレンゲを作る♪

    • HM★しっとりバナナケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に砂糖、卵黄を入れサックりと混ぜ合わせ、油を入れて混ぜ合わせる♪

    • HM★しっとりバナナケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    ③にホットケーキミックスを入れて切るように混ぜたら、バナナを入れて軽く混ぜ合わせる♪

    • HM★しっとりバナナケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    型に④を入れて、軽くトントン空気を抜き温めておいたオーブンで55分焼く♪

    ※オーブンの種類で焼き加減調整してね♪

    • HM★しっとりバナナケーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲの泡を潰さないように混ぜましょう♪

焼き時間はお家のオーブンの癖があると思うので其々、調整して下さい！
竹串刺して生地がつかなければ大丈夫です♪

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モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486
2014/12/02 15:05に公開
　24歳＆22歳の娘✨20歳＆高1息子✨　4人のママちゃんモカリゲです(〃ω〃)♪　　素敵なつくれぽいつもありがとうございます★　届いた美味しそうなつくれぽを見て、日々楽しくお菓子作り&料理をやってます！　
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 卵 ホットケーキミックス

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