HM★しっとりバナナケーキ♪
モカリゲ @cook_40104486
ホットケーキミックスとサラダ油でしっとりバナナケーキ♪
お家にあるもので食べたい時にすぐ焼けるお手軽レシピ★
このレシピの生い立ち
バターがどこのスーパーに行ってもなかなか手に入らなくて(-_-;)
家にあるサラダ油代用して焼いてみました★
見切り品の熟れたバナナで美味しいケーキに仕上がりました(〃ω〃)
HM★しっとりバナナケーキ♪
ホットケーキミックスとサラダ油でしっとりバナナケーキ♪
お家にあるもので食べたい時にすぐ焼けるお手軽レシピ★
このレシピの生い立ち
バターがどこのスーパーに行ってもなかなか手に入らなくて(-_-;)
家にあるサラダ油代用して焼いてみました★
見切り品の熟れたバナナで美味しいケーキに仕上がりました(〃ω〃)
作り方
- 1
オーブンを160℃に余熱
バナナを潰す♪
卵を卵黄と卵白に分ける♪ - 2
卵白をしっかり角がたつまでハンドミキサーで泡たてメレンゲを作る♪
-
- 3
②に砂糖、卵黄を入れサックりと混ぜ合わせ、油を入れて混ぜ合わせる♪
-
- 4
③にホットケーキミックスを入れて切るように混ぜたら、バナナを入れて軽く混ぜ合わせる♪
-
- 5
型に④を入れて、軽くトントン空気を抜き温めておいたオーブンで55分焼く♪
※オーブンの種類で焼き加減調整してね♪
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コツ・ポイント
メレンゲの泡を潰さないように混ぜましょう♪
焼き時間はお家のオーブンの癖があると思うので其々、調整して下さい！
竹串刺して生地がつかなければ大丈夫です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20328570
