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冷たい卵と沸騰させたお湯でラクラク温泉卵
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冷たい卵と沸騰させたお湯でラクラク温泉卵-レシピのメイン写真

冷たい卵と沸騰させたお湯でラクラク温泉卵

yukacomugi
yukacomugi @cook_40123764

卵を常温に戻さなくても出来ました‼︎‼︎
冷蔵庫から出して15分でできる温泉卵♪
このレシピの生い立ち
卵を常温に戻さなくても、お湯の温度を測らなくても作れる簡単な温泉卵の作り方を発見‼︎

卵を常温に戻さなくても出来ました‼︎‼︎
冷蔵庫から出して15分でできる温泉卵♪
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卵を常温に戻さなくても、お湯の温度を測らなくても作れる簡単な温泉卵の作り方を発見‼︎

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冷たい卵と沸騰させたお湯でラクラク温泉卵

yukacomugi
yukacomugi @cook_40123764

卵を常温に戻さなくても出来ました‼︎‼︎
冷蔵庫から出して15分でできる温泉卵♪
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材料

4個
  • 卵(L寸) 4個
  • お湯 1L
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋に水を1L入れてグツグツ沸騰させます。

  2. 2

    鍋の火を消したら、冷蔵庫から出したばかりの卵を穴あきお玉などにのせて静かにお湯の中に入れます。

    • 冷たい卵と沸騰させたお湯でラクラク温泉卵作り方2写真
  3. 3

    蓋をあけたままで17~18分放置。

  4. 4

    卵を冷水にとって粗熱をとって出来上がり。

  5. 5

    --

コツ・ポイント

卵をお湯に入れる時に出来るだけ静かにそーっと入れないと温度差で割れてしまいます。
Ｍ寸の卵の場合は時間を多少短くしてください。

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yukacomugi
yukacomugi @cook_40123764
2014/12/02 04:41に公開
お料理教室勤務を経て、現在は子育てをしながらパンサークルを開催中ですパン作りが大好きです♪
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卵

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