旦那も絶賛☆じゃがいもの煮っ転がし風
SAORI☆キッチン @cook_40117191
ホクホクのじゃがいもに挽き肉の旨味の汁が染み込んでどんどん食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に入った挽き肉の消費(笑)
もらったじゃがいもとホクホクに煮たら美味しそうだなって思って♪
旦那も絶賛☆じゃがいもの煮っ転がし風
ホクホクのじゃがいもに挽き肉の旨味の汁が染み込んでどんどん食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に入った挽き肉の消費(笑)
もらったじゃがいもとホクホクに煮たら美味しそうだなって思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切って、柔らかくなるまで茹でる。
- 2
別鍋☆こんにゃくを水から沸騰するまで茹でる。茹で上がったらザルにあけて冷まします。
- 3
じゃがいもに竹串が通るくらいになったら、水気を飛ばしつつ、挽き肉も入れ軽く炒める。
- 4
だいたいじゃがいもの水気がなくってきたら調味料を全部鍋へいれちゃいます。
- 5
こんにゃくも入れて、味が染み込むまで15～30分くらに弱火から中火で煮こみます。
- 6
☆挽き肉よりもツナ缶のほうがヘルシーにしあがります。
- 7
☆調味料は最初に合わせておくと楽です！
コツ・ポイント
じゃがいもの形が残ってるのが好きなら一口大より大きめにしたり、茹でや煮込み時間を少なく。
味が濃いかたは少し少なめに計っていただくか、水を入れてください。
つくれぽ
料理が好きな１児のママです☆冷蔵庫の残り物で作って、家族に好評だった簡単おかずを中心に載せてます(^^)❤️2017.10.03【さつまいも炊飯器ケーキ】のつくレポ10けん【Myフォルダ】1000けんを突破しましたー✨ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
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