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好き嫌い克服★甘口ミートソース
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好き嫌い克服★甘口ミートソース-レシピのメイン写真

好き嫌い克服★甘口ミートソース

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825

トマトを使った、甘口ミートソース♪
お子さまの好き嫌い克服にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いろんな野菜がたくさん食べられるので★
私はこれで、なすを克服しました。

トマトを使った、甘口ミートソース♪
お子さまの好き嫌い克服にどうぞ。
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私はこれで、なすを克服しました。

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トマトを使った、甘口ミートソース♪
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私はこれで、なすを克服しました。

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材料

  • 挽き肉 100g
  • たまねぎ 適量
  • にんじん 適量
  • なす 適量
  • ピーマン 適量
  • トマト(プチトマトでもOK) 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • バター お好みで
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、なす、ピーマンをみじん切りします。
    トマトも、細かく切っておきます。

  2. 2

    フライパンで、トマト以外のみじん切りした野菜と挽き肉を炒めます。

    • 好き嫌い克服★甘口ミートソース作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、塩コショウで下味をつけます。

  4. 4

    トマトを入れて、潰しながら炒めます。

    • 好き嫌い克服★甘口ミートソース作り方4写真
  5. 5

    汁気がなくなってきたら、★を全て入れてよく煮詰めます。

    • 好き嫌い克服★甘口ミートソース作り方5写真
  6. 6

    仕上げにバターを加えて、完成！

コツ・ポイント

バターを加えることで、味が滑らかになります。

野菜は好きなだけ入れて♪
何でもみじん切りすれば使えます。
今回は野菜がなかったので、お肉となすで作りました。

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ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825
2014/09/08 03:14に公開
料理初心者、二児のママです(^o^)/もっと美味しいもの作れるように、がんばるぞ！作らせていただいたレシピには、つくれぽ書かせてもらってます♥(*´∇｀*)レシピは、自分メモ用に記載してます。皆様からのつくれぽは、やる気の源です★Thanks!
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このレシピのキーワード

ミートソース なす ひき肉 トマト にんじん ピーマン ミニトマト はちみつ バター 玉ねぎ ケチャップ

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