しらたきヌードルでナポリタン♪

ベルココ
ベルココ @cook_40281585

お店で食べるナポリタンをしらたきヌードルでヘルシーに♪麺がのびないのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラ、パッタイ、クリームパスタ、焼きそばなど、しらたきヌードルで色々試しているところです。今回は酸味のあるナポリタンが食べたくなって作ってみました!麺に色がつくので、見た目のしらたきっぽさが消えます♪

しらたきヌードルでナポリタン♪

お店で食べるナポリタンをしらたきヌードルでヘルシーに♪麺がのびないのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラ、パッタイ、クリームパスタ、焼きそばなど、しらたきヌードルで色々試しているところです。今回は酸味のあるナポリタンが食べたくなって作ってみました!麺に色がつくので、見た目のしらたきっぽさが消えます♪

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材料

1人分
  1. しらたき 180g
  2. たまねぎ 小1個
  3. しめじ 1/2パック
  4. ピーマン 1個
  5. ケチャップ(HEINZ) 大2
  6. 野菜コンソメ 小1
  7. 豚肉(薄切り) 50g
  8. 塩こしょう 少々
  9. 低脂肪牛乳 大1

作り方

  1. 1

    しらたきは3分ほど茹でて、フライパンで水分が飛ぶまで乾煎りする。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、たまねぎ、しめじ、ピーマンを入れて炒め、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

    しらたきヌードルを入れて、野菜コンソメ、ケチャップを入れて手早く混ぜ、最後に、牛乳を入れて軽く炒める。

コツ・ポイント

しらたきヌードルの下準備は、しっかり下ゆでをして、フライパンで乾煎りをしてください。茹でる前に適当な長さに切ると食べやすいです。私はキッチンはさみで2回くらいチョキチョキします。

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食べることが大好きなベルココです。最近は量より質で(笑)おいしくて栄養たっぷりのものを、いかに量をとらずにバランスよく摂取するか考えてまーすw
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