簡単！栗甘露煮で珈琲マロンパウンドケーキ
マロンケーキ人気No.1
コーヒーと栗の甘みが合わさったケーキ。
香りもよく、翌日しっとりです。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を使ってスイーツを作りたくて。シンプルな栗のみのパウンド以外に、何が合うかなぁと思い。コーヒーの香りも好きです。
簡単！栗甘露煮で珈琲マロンパウンドケーキ
マロンケーキ人気No.1
コーヒーと栗の甘みが合わさったケーキ。
香りもよく、翌日しっとりです。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を使ってスイーツを作りたくて。シンプルな栗のみのパウンド以外に、何が合うかなぁと思い。コーヒーの香りも好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は半量を1/2に、残りの半量を1/4にカットしておく。
食感の違いを楽しむ為に…。
-
- 2
インスタントコーヒーは
大1の水で溶いておく。 - 3
ボウルにバター入れ、クリーム状になるまで、泡立て器で練り混ぜる。
-
- 4
砂糖を3回に分けて入れ、白っぽくなるように混ぜる。ここでしっかり混ぜ、生地に空気をふくませると、ふわふわの口当たりに。
-
- 5
溶き卵を3回に分けて入れ、そのつど、まんべんなく混ぜる。分離しないように少しずつ混ぜる。
-
- 6
★をふるい入れ、水で溶いた、コーヒー液、甘露煮のシロップ大2も入れ、ゴムベラで混ぜる。
-
- 7
栗を加え、混ぜる。
-
- 8
型に入れ、表面ならし、170℃に温めたオーブンで約40分焼く。焼き時間はオーブンの機種により調整してください。
-
- 9
竹串さして、生地がついてこなければ焼き上がりです。温かいうちに、甘露煮のシロップ大2をハケでぬる。
- 10
☆粗熱取れたら、茶こしを使い、粉砂糖ふっても、きれいです。
-
- 11
2015.1.12
人気検索トップ10入り。
レシピを見てくださった方々、ありがとうございます。
コツ・ポイント
栗の甘露煮はお好みで増やしても。飾り用に幾つかとっておいて、焼き始めてから15分後くらいに上にのせても。ちなみに10分後にのせたら、5個のうち4個は沈んでしまいました（笑）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
