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甘辛おいしい牛肉そぼろ
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甘辛おいしい牛肉そぼろ-レシピのメイン写真

甘辛おいしい牛肉そぼろ

sika_boze
sika_boze @cook_40292164

祖母から聞いたレシピです！甘辛くてオススメです！
このレシピの生い立ち
祖母の味をふと食べたくなり、上京前に食べていた味を再現しました。

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このレシピの生い立ち
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甘辛おいしい牛肉そぼろ

sika_boze
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祖母の味をふと食べたくなり、上京前に食べていた味を再現しました。

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材料

2人分
  • 牛肉 120g
  • ネギ 0.5本
  • 砂糖 12g
  • 酒 大さじ0.5杯
  • 溶き卵 2個
  • 醤油 大さじ1杯
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    胡椒を加え、肉を炒める。

    • 甘辛おいしい牛肉そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ネギを切ったあと、酒、ネギを(1)に入れて炒める。
    ネギは細かすぎないほうがオススメ

    • 甘辛おいしい牛肉そぼろ作り方2写真
  3. 3

    砂糖、醤油、溶き卵を加え炒める。水分が無くなれば完成！

    • 甘辛おいしい牛肉そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖の量で甘辛さを調整できます！

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sika_boze
sika_boze @cook_40292164
2016/04/17 14:45に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ねぎ 牛肉 酒

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