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子どもも大好きオクラマヨ
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子どもも大好きオクラマヨ-レシピのメイン写真

子どもも大好きオクラマヨ

shinkomama
shinkomama @cook_40074650

もう一品ほしいなぁという時に簡単に。マヨ風味で子どもも大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました。

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shinkomama
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もう一品ほしいなぁという時に簡単に。マヨ風味で子どもも大好きな一品です。
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材料

4人分
  • オクラ 2袋
  • 塩麹 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • かつおぶし 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    オクラを洗いコロコロしなから塩をまぶします。

  2. 2

    お湯でオクラをゆがきます。

  3. 3

    柔らかくなったオクラを刻みめんつゆ、塩麹、マヨネーズを加えまぜます。

  4. 4

    最後にお好みの量のかつおぶしをかければ完成！

コツ・ポイント

マヨネーズが好きな人はたっぷりめに入れてください。

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shinkomama
shinkomama @cook_40074650
2014/09/09 08:00に公開
安い材料でパパッと美味しく(^^)時短、簡単料理が中心です。
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このレシピのキーワード

オクラ こうじ かつお節

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