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めちゃうま ごまドレッシング
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めちゃうま ごまドレッシング-レシピのメイン写真

めちゃうま ごまドレッシング

eritjm
eritjm @cook_40068750

温野菜はもちろん、お肉、パスタ、ご飯にもかけたいドレッシングです
このレシピの生い立ち
お料理仲間から伝わる大好きメニューです。

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材料

  • 白ごま 1/2カップ
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 砂糖 50g
  • 醤油 125cc
  • オイル 150cc
  • 酢 100cc
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作り方

  1. 1

    白ごまをフードプロセッサーで油が出てくるくらいまでする。

  2. 2

    にんにく、玉ねぎを加えてみじん切り。他の材料も加えなめらかに混ぜる。

コツ・ポイント

新玉ねぎの時期はまろやかですが、玉ねぎが辛い時期は半日以上置くといいです。

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eritjm
eritjm @cook_40068750
2014/05/31 02:50に公開
アレルギーの子を持つ親の会 どんぐり 代表http://donguri2009.blog40.fc2.com/NPO法人千葉アレルギーネットワーク 理事ノンアレカフェシェフhttp://www.chiba-allergynet.jp/ノンアレルギークック(お料理会)主催 まっしぐらに突き進むゾウ★プロフ写真は小さい頃の我が子たちとサツマイモクリームのツリーケーキ
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このレシピのキーワード

にんにく 玉ねぎ

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