サッポロ一番塩ラーメンのスープを150mlのお湯で溶かす。粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。

麺を4分間茹で、手早くザルにあけて流水で冷やす。
氷水でしめるとさらに良い。

スープ、麺、具材を丼に盛って出来上がり！サッポロ一番に付いている切ごまも美味しいです。