鶏はんぺんつくねのゴマ香味だれ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
キッチンハサミ&ポリ袋で作れる簡単つくね
包丁不要・洗い物もフライパンのみで作れるので
簡単ですよ✨お弁当にもオススメ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので
家にあるもので作りました(*´ｰ`*)
鶏はんぺんつくねのゴマ香味だれ
キッチンハサミ&ポリ袋で作れる簡単つくね
包丁不要・洗い物もフライパンのみで作れるので
簡単ですよ✨お弁当にもオススメ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので
家にあるもので作りました(*´ｰ`*)
作り方
- 1
ポリ袋に鶏ひき肉・はんぺん・キッチンハサミでみじん切りにしたニラ
・(b)をいれる -
- 2
はんぺんを潰すようにしっかり揉み込む
-
- 3
フライパンにサラダ油を広げ
8等分に成形した②を並べ
中火にかける。時々返しながら4分ほど焼く -
- 4
フタをし弱火にして
2分蒸し焼きにする - 5
焼いている間に
キッチンハサミでみじん切りにした
長ネギ・(a)を混ぜ合わせる。
お皿につくねを盛り、タレをかけて完成！ -
コツ・ポイント
◆はんぺんがうまく潰せてないと
焼いたときに崩れやすくなります
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