フォンダンショコラ
ガナッシュを入れないタイプのフォンダンショコラです。
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チョコのお菓子が食べたくて〜
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チョコのお菓子が食べたくて〜
チョコを細かく切り、バターと共に湯煎で溶かします
湯煎から引き上げ、砂糖と溶いた卵を入れ混ぜます。その後、薄力粉と塩を混ぜ合わせたら生地の完成です。
ココットや同サイズの型にクッキングペーパーを被せ、生地を流し込みます。
200℃に温めたオーブンで10分焼きます。 表面が固まっていなかったら1分ずつ追加して焼いてください。
5分ほど冷ましたら完成です! 粉砂糖で飾り、お好みのフルーツを添えて。
フルーツを絡めてチョコフォンデュのように食べると美味しいですよ〜
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