少量から作れる完璧フライ衣*バッター液

hiro♡tee @cook_40096731
すみません、水分量を間違えて修正しました。
秘訣はマヨネーズでと米粉!これで冷めてもサックサクのフライが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
天ぷら衣にマヨネーズを使うと良いと聞いたので。。。
少量から作れる完璧フライ衣*バッター液
すみません、水分量を間違えて修正しました。
秘訣はマヨネーズでと米粉!これで冷めてもサックサクのフライが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
天ぷら衣にマヨネーズを使うと良いと聞いたので。。。
作り方
- 1
混ぜるだけです♪
揚げる食材によってお水を足してトロミを調整して下さい。 - 2
餃子をフライにしてみました♡
ID:20178479
コツ・ポイント
米粉はお米なので揚げればアラレの様にカリカリに♪
マヨネーズに含まれるお酢は揚げ物をベシャっとさせる原因のグルテンを分解してくれると聞いた事があるのと、卵も含まれているので、マヨネーズを使えば面倒もありません♪
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