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少しピリッが癖になる♪オクラとハムあえ
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少しピリッが癖になる♪オクラとハムあえ-レシピのメイン写真

少しピリッが癖になる♪オクラとハムあえ

碧きりん
碧きりん @cook_40111085

カラシ入りの少し大人の和え物。ネバネバで夏バテ防止、ご飯のお供、酒のつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたメニュー。ご飯にかけてがつがつ食べるのが大好きでした☆

カラシ入りの少し大人の和え物。ネバネバで夏バテ防止、ご飯のお供、酒のつまみにもなります♪
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母が作ってくれたメニュー。ご飯にかけてがつがつ食べるのが大好きでした☆

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少しピリッが癖になる♪オクラとハムあえ

碧きりん
碧きりん @cook_40111085

カラシ入りの少し大人の和え物。ネバネバで夏バテ防止、ご飯のお供、酒のつまみにもなります♪
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母が作ってくれたメニュー。ご飯にかけてがつがつ食べるのが大好きでした☆

カラシ入りの少し大人の和え物。ネバネバで夏バテ防止、ご飯のお供、酒のつまみにもなります♪
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母が作ってくれたメニュー。ご飯にかけてがつがつ食べるのが大好きでした☆

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材料

二人分
  • オクラ ７～８本
  • ハム ３～４枚
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • カラシ(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    オクラを塩ずりして、さっと湯がいた後、ヘタをとり輪切りにする。

    • 少しピリッが癖になる♪オクラとハムあえ作り方1写真
  2. 2

    ハムはオクラと同じくらいの大きさに切る。

    • 少しピリッが癖になる♪オクラとハムあえ作り方2写真
  3. 3

    オクラとハムを混ぜ、醤油とみりん、お好みの量のカラシを入れて混ぜ混ぜすれば完成☆

コツ・ポイント

カラシのピリッとしたのが癖になる、さっぱり食べられる和え物です。私の場合はカラシはチューブで２センチくらいです♪

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碧きりん
碧きりん @cook_40111085
2014/07/08 11:24に公開

このレシピのキーワード

オクラ ハム

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