超簡単！絶品肉じゃが
じょうままさん @cook_40210659
味付けはすき焼きのたれだけ！！
しっかり味決まります。
オリジナルレシピではないですが美味しすぎるので載せます♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがを美味しく簡単に作りたかったので！
超簡単！絶品肉じゃが
味付けはすき焼きのたれだけ！！
しっかり味決まります。
オリジナルレシピではないですが美味しすぎるので載せます♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがを美味しく簡単に作りたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水 にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじん は乱切りにします
- 2
鍋に油を熱し、①を炒めて水を加え、ひと煮立 ちしたら「すき焼のたれ」を加えます。
- 3
落とし蓋をして(ｱﾙﾐﾎｲﾙで代用してます)じゃがいも がやわらかくなるまで煮ます。
-
- 4
中火で10分位煮て、その後余熱でしばらく放置します。
じゃがいもが煮くずれせず、いい感じになります。 -
- 5
じゃがいも、人参が柔らかくなっているのを確認してから器に盛り、好みで絹さやや、ネギを散らして完成です
-
コツ・ポイント
すき焼きのたれと水はきっちりと分量通りが美味しくなるポイントです。
我が家では水とすき焼きのたれの分量を倍の４人分、具はじゃがいもは4個、人参2本、玉ねぎ(中)1.5個、豚ばら160gくらいのつゆだくで作ってます(*^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973427
