味付け卵(味玉)
スミレンジャー @cook_40095309
常備調味料に甘みを加えていないので、塩味を抑えるためにラーメンやご飯、角煮等と一緒に食べると良いです。
このレシピの生い立ち
めんつゆを買わないので、常備調味料を有効に使いたくて。
味付け卵(味玉)
常備調味料に甘みを加えていないので、塩味を抑えるためにラーメンやご飯、角煮等と一緒に食べると良いです。
このレシピの生い立ち
めんつゆを買わないので、常備調味料を有効に使いたくて。
作り方
- 1
常温に戻しておいた卵を沸騰したお湯で6分(冷蔵庫から出してすぐなら7分)茹でる。
茹で上がったら流水で冷やし、殻を剥く。 - 2
ジップロックに卵と常備調味料 ID: 19899914 を入れて空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日寝かして完成。
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