麺つゆで簡単☆カレイのおろし煮♪

麺つゆで簡単☆カレイのおろし煮♪-レシピのメイン写真

麺つゆで簡単☆カレイのおろし煮♪

☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

麺つゆ使用で味付け簡単!!
たまには変わった煮魚風もいかが？
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた大根の消費にたまには違った煮魚風なものをと思いました

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材料

4人分

カレイ 4切れ
大根おろし 1/2本分
片栗粉適量
★麺つゆ(濃縮タイプ) 100cc
★水 200cc
★みりん大さじ2
☆生姜(すりおろし) 適量
☆小ねぎ適量
揚げ油適量

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作り方

1

カレイは水分を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げる
2

フライパン等に★印を入れ煮立てる
※大根おろしは水気を適度に切って下さい
　　　　　※強火
3

②に①のカレイを入れ3分位煮る
　　　　　　※強火
4

皿に盛り付け☆印をお好みで乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

※大根おろしが入っておそばを食べる際の漬け汁よりも少し濃いぐらいの味付けがいいです

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☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

2014/11/17 00:53に公開

働く主婦なのでお手軽・時短・作り置きの三拍子で日々を乗り切ってます♪我が家のご飯の味を残していけたらなぁ～!娘が巣立つ時に1冊のファイルにして味のバトン渡したいな･･･(*´艸｀*)

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このレシピのキーワード

みぞれ煮片栗粉大根おろしこねぎカレイしょうが

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