糸蒟蒻と麺を食べやすいようにカットしておく。（適当に10㎝くらいに。カットしておけば具と一緒にポイポイ食べられます

糸こんにゃくと麺と竹輪をさっと茹でて水を切りキッチンペーパーで水気をおさえる。

2を盛り付け混ぜ合わせた★をかけて、貝割れ大根と卵焼きを乗せて出来上がり。