餅は好きな大きさに切り、1〜2日程天日干しする。今回は1cm角、薄さ5mm。

茶封筒に餅が重ならないように入れる。

600wで2分程チン。足らなければ様子を見ながら少しずつ追加していく。

☆を混ぜておいて、餅が出来たらすぐに入れて振り混ぜたら出来上がり。