そば粉フィナンシェ
カバゴン @cook_40167223
そば粉の香りがほんのり感じられるフィナンシェです！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に卵白があり、いつもと違うフィナンシェを作ろうと思い、クックパッドで『そば粉のフィナンシェ』を探してみた。しかし、レシピが見つからなかったので、試しに作ってみました。
そば粉フィナンシェ
そば粉の香りがほんのり感じられるフィナンシェです！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に卵白があり、いつもと違うフィナンシェを作ろうと思い、クックパッドで『そば粉のフィナンシェ』を探してみた。しかし、レシピが見つからなかったので、試しに作ってみました。
作り方
- 1
型にサラダ油を塗っておく。
- 2
卵白を軽く泡立て器で混ぜ、そば粉、アーモンドプードル、砂糖を入れてしっかり混ぜる。
- 3
焦がしバターを少しずつ混ぜこむ。混ぜ終えたら、生地を少し寝かせる。（急ぐ時は、すぐ焼き始める）
- 4
200℃で15分焼く。型の大きさによって温度、焼き時間を調整して下さい。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を足したり、チョコチップを入れてもokです。
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その他のレシピ
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