簡単！ザクザク食感焼きチョコクッキー
ﾋﾟｶﾋﾟｶｲﾁｺﾞ @cook_40222682
手軽に作れるお菓子です
バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
簡単なチョコレートのお菓子を試行錯誤しながら作ってみました。ホワイトチョコでおめかしするとほろ苦い焼きチョコにやさしい甘さが加わります＾＾
アーモンドも相性ばっちり！
簡単！ザクザク食感焼きチョコクッキー
手軽に作れるお菓子です
バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
簡単なチョコレートのお菓子を試行錯誤しながら作ってみました。ホワイトチョコでおめかしするとほろ苦い焼きチョコにやさしい甘さが加わります＾＾
アーモンドも相性ばっちり！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコは刻んでおく。
スライスアーモンドはフライパンでうっすら色づくまで乾煎り（トースターなどでも） - 2
ボウルにバター、チョコ、牛乳を入れ室温においておく。
オーブンは180℃に予熱。 - 3
2を湯煎（50℃）でゆっくりとかし完全に溶ける前に湯煎を外しゴムべらで混ぜる。湯煎にかけたら少し放置すると混ぜやすい。
- 4
コーンスターチを振るい入れさっくり混ぜる（粉が残らないよう）アーモンドを手でポキポキおりながら加え混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで落とし入れ180℃で10-12分焼く（焦げないように）
- 6
焼けたらオーブンの扉を開け崩れるので冷めるまで置いておく。冷めたら網の上に並べる。
- 7
ホワイトチョコも3の要領で同様にとかしスプーンなどですくいながら6に掛けて飾る。冷やし固めて完成
コツ・ポイント
オーブンの温度はまちまちなので焦げないように時間調節をしてください。冷めるまで動かさないこと。チョコは分離しやすいので高い温度で湯煎はしないように注意してください。湯煎の際水がはいらないように！
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