節約ヘルシー！ごはんが進む蒟蒻ステーキ
yn17mama @cook_40054200
ダイエット中や給料日前の救世主！おかず、おつまみにどうぞ(*^^*)ヘルシーで安上がりで簡単で美味しいなんて完璧〜☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんにもない！インスタントラーメンはあるけどダイエット中だしな〜‥
お！こんにゃくがあるではないか( *｀ω´)！と、ステーキにしてみました♡
ヘルシーだけど、ごはんが進むから要注意！笑
写真のにんにくは揚げ焼きにせず焼いただけ。
節約ヘルシー！ごはんが進む蒟蒻ステーキ
ダイエット中や給料日前の救世主！おかず、おつまみにどうぞ(*^^*)ヘルシーで安上がりで簡単で美味しいなんて完璧〜☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんにもない！インスタントラーメンはあるけどダイエット中だしな〜‥
お！こんにゃくがあるではないか( *｀ω´)！と、ステーキにしてみました♡
ヘルシーだけど、ごはんが進むから要注意！笑
写真のにんにくは揚げ焼きにせず焼いただけ。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻をキッチンペーパーでぎゅっと押して、水分を抜きます。
短冊切りにして、断面もキッチンペーパーで押して水を抜きます。 - 2
にんにくは潰してスライスします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れます。サラダ油でもOKですが、オリーブオイルの方が身体には◎
- 4
油が熱せられたらフライパンを斜めにして、油が溜まっている所ににんにくを入れ、キツネ色になるまで揚げ焼きにします。
- 5
いい色になったらキッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を落とします。
フライパンの油も拭き取ります。 - 6
こんにゃくをフライパンに並べ入れ、両面に焦げ目が付くまで焼きます。
- 7
焦げ目が付いたら酒を入れ、火を止めてから、先程作ったにんにくチップと醤油を入れて絡めます。
- 8
お好みで一味をかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
特にありません(*^^*)
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