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☺鶏むね肉で簡単ジューシーチキンソテー☺
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☺鶏むね肉で簡単ジューシーチキンソテー☺-レシピのメイン写真

☺鶏むね肉で簡単ジューシーチキンソテー☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh
東京

♥話題入り感謝♥簡単に作れるジューシーなチキンソテーです♪
鶏むね肉でもパサパサせずに柔らか＆ジューシーに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
お買い得な鶏むね肉をジューシーに食べたくて考えたレシピです(*´▽｀*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

３～４人分
  • 鶏むね肉 ２枚
  • ★マヨネーズ 大さじ２
  • ★料理酒 大さじ２
  • ★おろしにんにく 小さじ２
  • ★おろししょうが 小さじ１
  • ★砂糖 小さじ２
  • ★塩 小さじ１／２
  • ★粗びき黒胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ４
  • オリーブオイル 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏肉は２ｃｍ程度の厚さの削ぎ切りにする。
    ビニール袋に★印の材料を入れ、切った鶏肉を加えてよく揉み、３０分冷蔵庫に放置。

  2. 2

    ３０分経ったら、ビニール袋に片栗粉を加えて、全体的に混ぜ合わせる。

  3. 3

    オリーブオイルを入れたフライパンに２の鶏肉を並べて中火にかけて５分焼く。
    焼いてる間はなるべく触らない。

  4. 4

    ５分焼いたら弱火にして、裏返して蓋をして３分焼き、中火に戻して蓋を取り、更に２分焼いたら完成♪

  5. 5

    2018.04.06
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

    • ☺鶏むね肉で簡単ジューシーチキンソテー☺作り方5写真

コツ・ポイント

・焼いている間はなるべく触らない方がこんがりといい焼き具合になります。

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
2018/03/19 06:40に公開
東京
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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