Siomay Ayam & Tenggiri
Aku emang paling suka makanan yg berbumbu2 kacang gini, rasanya gurih2 creami, dan emang paling suka yg namanya siomay, kalo beli rasa ikannya kurang nendang, jadi lebih enak bikin sendiri *yaiyalah 😆 dan yg pasti terjamin kesehatan n kebersihannya.. selamat mencoba
#sieraskitchen
@fanysiera16
Siomay Ayam & Tenggiri
Aku emang paling suka makanan yg berbumbu2 kacang gini, rasanya gurih2 creami, dan emang paling suka yg namanya siomay, kalo beli rasa ikannya kurang nendang, jadi lebih enak bikin sendiri *yaiyalah 😆 dan yg pasti terjamin kesehatan n kebersihannya.. selamat mencoba
#sieraskitchen
@fanysiera16
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Halus kan daging tenggiri dan daging ayam, sisihkan
- 2
Campur daging giling dengan bumbu2 (kecap asin,kecap ikan, telur, daun bawang, bawang putih halus, garam dan gula) aduk hingga rata
- 3
Setelah adonan daging rata dg bumbu, masukan tepung sedikit demi sedikit, hingga di rasa pas (tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair)
- 4
Setelah adonan selesai, isi kedalam tahu dan pare yg sudah di potong
- 5
Siap kan kukusan, sambil menunggu kukusan pahas, petik kubis perlembar, dan gulung
- 6
Setelah kukusan panas, bentuk bulat2 siomay menggunakan sendok secukupnya, kukus semua bahan, pare yg sudah diisi, tahu putih, kubis gulung, kentang kupas. Kukus hingga matang
- 7
Cara membuat bumbu kacang :
- 8
Kacang yg sudah di sangrai, dihaluskan bersama cabai dan bawang
- 9
Campur kacang halus dg air di atas panci
- 10
Masak dg api kecil, setelah mulai mendidih, masukan santan, masak hingga keluar minyak kacangnya
- 11
Terakhir beri kecap manis, garam dan gula, koreksi rasa.
- 12
Siomay siap di sajikan, bisa di beri tambah telur rebus, jeruk limau dan sambal bila suka.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar