他の材料も好みの大きさに切る。

フライパンに生姜とニンニクを入れて火にかける。温まったらひき肉を入れる。（油はひかない）

ひき肉の色が変わり始めたらしいたけと長ねぎを加えて炒める。

④に☆を入れて炒める。