油で揚げないのに 香ばしくて美味しいですよ♬このレシピの生い立ち低脂質に仕上げたかったので オーブンで焼きました。
小麦粉に水を溶かし 衣液を作り、鯖は軽く塩コショウします。
小麦粉液に鯖をくぐらせ パン粉をつけて 鉄板に並べます。
オリーブオイル大3を 全体に行き渡るように 少しずつ回しかけピザキーで焼いたら完成です。
お皿に キャベツ、プチトマト、鯖を盛り付けます。
小麦粉を水で伸ばす時に 少しずつ水を足して調節して下さい。
焼き時間は 時々中から出して確認しながら仕上げて下さい。
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