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簡単☆白滝のたらこ炒め
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簡単☆白滝のたらこ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆白滝のたらこ炒め

とろろボンレス
とろろボンレス @cook_40103221

安いしらたきは家計のお助け食材!しらたきのぷりぷり感とたらこのプチプチ感がマッチして美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
しらたきを主役に簡単な一品をと考えました。

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簡単☆白滝のたらこ炒め

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とろろボンレス @cook_40103221

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材料

2人分
  • しらたき 1パック
  • たらこ 約20g(1腹弱)
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • バター 3g
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作り方

  1. 1

    しらたきを食べやすい長さに切り、茹でてアク抜きをし、ザルに上げる。

    • 簡単☆白滝のたらこ炒め作り方1写真
  2. 2

    たらこの皮を取り、粒だけにしておく。

    • 簡単☆白滝のたらこ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひかずにしらたきを炒め、水分を飛ばす。

    • 簡単☆白滝のたらこ炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めてから、バターとたらこを入れてサッと和え、しょうゆをまわしかけて完成。

    • 簡単☆白滝のたらこ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

たらこを入れる前にしっかりとしらたきの水分を飛ばすこと。子供が食べないときは辛子明太子を使ったり、一味唐辛子で辛くしても美味しいです(^^)

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とろろボンレス
とろろボンレス @cook_40103221
2016/06/15 06:23に公開
できるだけ簡単な手間を省いたレシピ大好き♡なズボラ主婦です。我が家は薄味派なので、基本的に薄味です。
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このレシピのキーワード

炒めもの たらこ 白滝 バター

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