本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め

Name: 本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ肉 250g; ニンニクの芽 1束; にんにく 1片; 小麦粉 大2; ごま油(炒め用) 大1; ★醤油 大1; ★酒 大1; ☆オイスターソース 大1; ☆酒 大1; ☆砂糖 小1; ☆醤油 小1/2; ☆鶏がらスープの素 小1/2

haesoon @cook_40107642

話題入り感謝♡我が家の定番！簡単！なのに美味しい！ごはんおかわり～！
このレシピの生い立ち
安いにんにくの芽は食費節約に欠かせません！定番です

本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め

haesoon @cook_40107642

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材料

２人分

豚コマ肉 250g
ニンニクの芽 1束
にんにく 1片
小麦粉大2
ごま油(炒め用) 大1
下味ようタレ
★醤油大1
★酒大1
味付け用タレ
☆オイスターソース大1
☆酒大1
☆砂糖小1
☆醤油小1/2
☆鶏がらスープの素小1/2

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作り方

1

豚コマは細切り、にんにくの芽は4㎝くらいの長さに切る。にんにくはスライスする。
2

豚肉に★をもみこみ下味をつけたら15分ほどおく
3

豚肉に小麦粉をまぶす
4

フライパンにごま油とにんにくを入れ、にんにくがうっすらきつね色になったら取り出す
5

④のフライパンに豚肉を入れ全体にある程度火が通ったらにんにくの芽を入れて更に炒める
6

☆を合わせて⑤に入れ、ニンニクも戻して全体にタレがからんだら完成

コツ・ポイント

炒めるだけ！簡単です(*^^*)

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つくれぽ

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haesoon @cook_40107642

2016/06/16 21:38に公開

主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)

このレシピのキーワード

炒めものにんにくの芽にんにく酒豚こま小麦粉

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