本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め

haesoon
haesoon @cook_40107642

話題入り感謝♡我が家の定番！簡単！なのに美味しい！ごはんおかわり～！
このレシピの生い立ち
安いにんにくの芽は食費節約に欠かせません！定番です

本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め

natt＊'s cooksnap of when they made 本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め.
mmeeeen's cooksnap of when they made 本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め.
みにー2020's cooksnap of when they made 本格！豚コマ肉とニンニクの芽炒め.
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材料

２人分
  1. 豚コマ肉 250g
  2. ニンニクの芽 1束
  3. にんにく 1片
  4. 小麦粉 大2
  5. ごま油(炒め用) 大1
  6. 下味ようタレ
  7. ★醤油 大1
  8. ★酒 大1
  9. 味付け用タレ
  10. ☆オイスターソース 大1
  11. ☆酒 大1
  12. ☆砂糖 小1
  13. ☆醤油 小1/2
  14. ☆鶏がらスープの素 小1/2

作り方

  1. 1

    豚コマは細切り、にんにくの芽は4㎝くらいの長さに切る。にんにくはスライスする。

  2. 2

    豚肉に★をもみこみ下味をつけたら15分ほどおく

  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶす

  4. 4

    フライパンにごま油とにんにくを入れ、にんにくがうっすらきつね色になったら取り出す

  5. 5

    ④のフライパンに豚肉を入れ全体にある程度火が通ったらにんにくの芽を入れて更に炒める

  6. 6

    ☆を合わせて⑤に入れ、ニンニクも戻して全体にタレがからんだら完成

コツ・ポイント

炒めるだけ！簡単です(*^^*)
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主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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