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キノコたっぷりルクエでサーモンのムニエル
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キノコたっぷりルクエでサーモンのムニエル-レシピのメイン写真

キノコたっぷりルクエでサーモンのムニエル

たかたかーの!
たかたかーの! @cook_40180358

玉ねぎたっぷりときのこ類は今回はしめじだけですが、他にもいれたら最高です。
このレシピの生い立ち
姉と一緒に住んでいるときにワインに合うお料理を作ってくれて、その一品がこれです✨今回はシメジと玉ねぎだけで作りましたが、色んなきのこ類入れて、もっと美味しく簡単に出来ます!なんのきのこ類でも合うので是非作ってみて下さい♡かなりのおススメです

玉ねぎたっぷりときのこ類は今回はしめじだけですが、他にもいれたら最高です。
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キノコたっぷりルクエでサーモンのムニエル

たかたかーの!
たかたかーの! @cook_40180358

玉ねぎたっぷりときのこ類は今回はしめじだけですが、他にもいれたら最高です。
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玉ねぎたっぷりときのこ類は今回はしめじだけですが、他にもいれたら最高です。
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姉と一緒に住んでいるときにワインに合うお料理を作ってくれて、その一品がこれです✨今回はシメジと玉ねぎだけで作りましたが、色んなきのこ類入れて、もっと美味しく簡単に出来ます!なんのきのこ類でも合うので是非作ってみて下さい♡かなりのおススメです

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材料

  • サーモン 100g
  • 玉ねぎ お好みで
  • しめじ 1パック
  • 塩胡椒 チョット多目
  • バター 20gか(2かけ)
  • 白ワイン(無かったら酒) 大さじ2
  • ポッカレモン お好み
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作り方

  1. 1

    サーモンは塩胡椒し、小麦粉を両面つける

  2. 2

    ルクエに玉ねぎをしき、サーモン、きのこ類の順に入れ、バター、レモン汁、塩胡椒、白ワインを入れる

  3. 3

    電子レンジ6分(600w)少し蒸します

  4. 4

    お皿に盛れば出来上がり✨

コツ・ポイント

ルクエがあればレパートリー増えますよ!味がたりなかったら塩胡椒をして下さい!
本当に美味しいから試してみて下さい(*^_^*)時短で蒸すからフワフワで美味しく食べられますよ♪味の調整は塩を!岩塩がおススメです♪

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たかたかーの!
たかたかーの! @cook_40180358
2018/01/12 10:03に公開

このレシピのキーワード

ムニエル シメジ サーモン バター 酒 玉ねぎ

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