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ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ
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ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ-レシピのメイン写真

ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

マヨネーズの気分じゃない時がたまにあるんです。。。
他のものを作りながらにもってこい。
トッピング次第で気分にも対応♬
このレシピの生い立ち
なんとなく。

マヨネーズの気分じゃない時がたまにあるんです。。。
他のものを作りながらにもってこい。
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ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

マヨネーズの気分じゃない時がたまにあるんです。。。
他のものを作りながらにもってこい。
トッピング次第で気分にも対応♬
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マヨネーズの気分じゃない時がたまにあるんです。。。
他のものを作りながらにもってこい。
トッピング次第で気分にも対応♬
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材料

  • 基本の材料
  • じゃがいも(メークイン使用) 中5〜6個
  • 玉ねぎ 半分
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • トッピング◎お好みのものをどーぞ◎
  • パセリ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • バター(熱いうちに混ぜる) 10〜20g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス。
    じゃがいもは皮を剥き三等分くらい。

    鍋に入れる。

    • ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ作り方1写真
  2. 2

    ひたひた弱の水を入れてコンソメキューブを乗せ、塩ひとつまみを入れる。

    • ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ作り方2写真
  3. 3

    火にかける。

    様子を見ながら中火で20分から30分放置。

    たまに揺すってね。

    • ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもに火が通り水分がほとんどなくなっらOK。

    • ほぼ放置。コンソメ風味のポテサラ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ってお好みのトッピングをどーぞ。

    写真はパルメザンチーズ、黒胡椒、パセリしました。

コツ・ポイント

・ほぼ放置ですが放置しすぎて焦がさないように様子は見て下さいね。
・ベーコンなど、お好みの具材で色々アレンジできます。
・冷めると味がハッキリするので温かいうちに濃い味にしない方が◎。バターやチーズを入れる時の塩ひとつまみは注意です。

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ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240
2015/01/20 08:18に公開
静岡の海と山の自然の中でのんびり暮らす四人家族のお母さんです。記憶力の乏しい自分と娘の嫁入り道具のひとつになればと始めました。2014.06stこちら簡単な物しかございませんが、よかったら見てって下さい(o-∀-o)※今まで目分量だった為随時レシピ見直し中。印刷してくれた方ごめんなさいょ(。・人・`。)作る前に1度確認していただけると助かります。よろしくお願いしまーす。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも バター メークイン 玉ねぎ

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