紅茶・珈琲・ミルク の やすらぎドリンク
め—のキッチン @cook_40106639
紅茶と珈琲とミルクのブレンド・ドリンク
コクがあり、飲みやく、手軽な一杯
＊ティーパック＆インスタントコーヒー使用
このレシピの生い立ち
ちょっと甘すぎたミルクティーをブラックコーヒーで薄めたのがはじまり。
紅茶にコクがでておいしかったので、改めてつくってみました。
しらべてみたら、海外ではポピュラードリンクみたいです。
紅茶・珈琲・ミルク の やすらぎドリンク
紅茶と珈琲とミルクのブレンド・ドリンク
コクがあり、飲みやく、手軽な一杯
＊ティーパック＆インスタントコーヒー使用
このレシピの生い立ち
ちょっと甘すぎたミルクティーをブラックコーヒーで薄めたのがはじまり。
紅茶にコクがでておいしかったので、改めてつくってみました。
しらべてみたら、海外ではポピュラードリンクみたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
・お湯を沸かす
・材料を量っておく - 2
お湯にインスタントコーヒを混ぜる。
- 3
小鍋に牛乳とティーパックいれ弱中火にかける。
-
- 4
時々、ティーパックでゆるやかにかき混ぜる。(抽出するため)
- 5
注意：ティーパックでたくさんかき混ぜすぎると、渋味・えぐみが出ます。
- 6
鍋のふちから、“じゅわじゅわと”音がしはじめたら弱火にする。
砂糖を加えて混ぜる。 -
- 7
火を止めて、ティーパックを取り出し、2のコーヒーを加えてまぜれば、完成。
- 8
コーヒーの濃さは、お好みで1/2程度ずつ調整してみて下さい
-
コツ・ポイント
・今回はリプトンのティーパックを使用しています。
・牛乳は沸騰させないのがポイントです。
・レシピの分量は、すこし紅茶寄りなのでコーヒーの風味も楽しみたい場合は、甘さやコーヒーの濃さをご自由に調整してみて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400457
