豚バラの肉巻き豆腐♥ウマウマ節約レシピ
甘辛タレでご飯がすすみます♪
豆腐を使った節約＆ヘルシーレシピ
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐よりも美味しいレシピ♥
アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料をまず合せておきます
乾燥鷹の爪は指先でひねって細かく調味料の中にパラパラしておきます -
- 2
豆腐は作る2時間前くらいに仕込み始めるのがベスト
600ｗ2分加熱した豆腐の上にペーパータオルをしき小皿を置いて水切り -
- 3
よく水分をとった豆腐を5等分にしてゆきます
- 4
豚バラ肉を一つづつ端からクルクルまきつけてゆく
写真参照
-
- 5
巻き付けおわったら
片栗粉を全体に
まぶします -
- 6
フライパンに油をしき
最初は強火でカリッと焼いてゆく
じんわりバラ肉の油がでて来たら火を調整、転がして揚げる感じ -
- 7
狐色になったら出た油をペーパータオルで拭き取る
このひと手間が
カロリーオフ♪ -
- 8
合せておいた◎の調味料をフライパンに入れてタレを絡ませ
出来上がり!!盛り付け後ごまをふります
-
コツ・ポイント
豚バラ肉からでる油を焼くときにじんわり出してしまう工夫をして上手にカロリーオフします♪
つくれぽ
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