子どもも食べれる☆肉味噌うどん
china・ω・ @cook_40277599
甘い肉味噌をのっけた冷やしうどん☆
鶏ひき肉でもOK☆お好きな野菜をご活用ください！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達に(^^)
子どもも食べれる☆肉味噌うどん
甘い肉味噌をのっけた冷やしうどん☆
鶏ひき肉でもOK☆お好きな野菜をご活用ください！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達に(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱したらひき肉を炒めます。
- 3
ひき肉に程よく火が通ったら、みじん切りにした野菜をいれ、しんなりするまで炒めます。
- 4
そこに、水300mlを入れます。
沸騰したら☆の調味料を入れ、弱火で5～10分くらい煮詰めましょう。 - 5
【煮詰めている間にうどんを茹でます。
茹であがったら流水や氷水で冷やしてザルにあげておきましょう。】 - 6
煮詰めたら火を止めて片栗粉を回しいれ、トロミがついたら完成です☆
- 7
お皿にうどんをのせ、肉味噌をたっぷりかけましょう☆
- 8
お好みで金糸玉子、細切りきゅうりやレタス、かいわれ、刻み海苔、トマトなどを乗せるとよりいっそう美味しいです(^^)
コツ・ポイント
☆うどんは乾麺でなくてもOKお好みの太さのもので！細麺の方が絡むのでオススメです。
☆野菜は椎茸、大根などお好きな野菜をプラスみじん切りにして入れてもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400879
