節約簡単★豆苗とひじきのマヨポンサラダ
kenta187 @cook_40054827
ひじきをサラダに！ひじきの苦手なお子さんでもマヨネーズで大丈夫！
このレシピの生い立ち
鉄分の足りていない食事ばかりだったので。子供も苦手でしたので。
節約簡単★豆苗とひじきのマヨポンサラダ
ひじきをサラダに！ひじきの苦手なお子さんでもマヨネーズで大丈夫！
このレシピの生い立ち
鉄分の足りていない食事ばかりだったので。子供も苦手でしたので。
アプリでひらく作り方
- 1
面倒なので鍋1つで作ります。別々の鍋でやっても良いです。
- 2
豆苗は3cm位に切っておきます。
- 3
油揚げを食べやすい大きさに切ります。鍋に5ミリ位水を沸騰させて油揚げの油切りをします。
- 4
油切りをした油揚げを取り出して、鍋のお湯を捨てます。付けなくても良いですが油揚げは焦げ目をつけても美味しいです。
- 5
その鍋にお湯を沸かしひじきを30秒ほど茹でます。そのまま豆苗を入れ更に1分茹でます。
- 6
茹でたら良く水気を切ります。よく切らないと後でベチャベチャになります。ザルに開け暫く放置すると良いです。
- 7
★の調味料を混ぜておきます。
- 8
水気を切った豆苗とひじき油揚げをボールに入れ★を入れ良く混ぜれば出来上がり！
コツ・ポイント
茹ですぎると豆苗がフニャフニャで食感が悪くなるので茹で過ぎないように！
つくれぽ
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