ツナとキムチの冷やし豆乳うどん

ツナとキムチの冷やし豆乳うどん-レシピのメイン写真

ツナとキムチの冷やし豆乳うどん

テディー☆パンダ @cook_40147564

夏に食べたくなるピリ辛の冷やしうどんです。
中華麺や素麺に変えても♪
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなので、夏向けのレシピを考えました(^ ^)

夏に食べたくなるピリ辛の冷やしうどんです。
中華麺や素麺に変えても♪
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辛いものが好きなので、夏向けのレシピを考えました(^ ^)

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テディー☆パンダ @cook_40147564

夏に食べたくなるピリ辛の冷やしうどんです。
中華麺や素麺に変えても♪
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辛いものが好きなので、夏向けのレシピを考えました(^ ^)

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中華麺や素麺に変えても♪
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材料

2人分

冷凍うどん 2玉
※ おろしショウガ小さじ1
※ マヨネーズ大さじ1
※ 豆板醤小さじ2
※ コチュジャン小さじ2
※醤油大さじ1
※ ごま油小さじ1
※豆乳 200ml
キュウリ 1/2本
ツナ 1缶
キムチ適量
万能ネギ適量

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作り方

1

冷凍うどんは袋の表示に従って、電子レンジで加熱した後、流水で冷やし、水気を切っておく。
2

※印を順に合わせて、タレを作る。
3

うどんを器に盛り、タレを回しかけたら、キュウリ、ツナ、キムチ、万能ネギをのせる。

コツ・ポイント

◆テーブルマークのさぬきうどん、稲庭風うどんがオススメ

◆タレを合わせる時は、豆乳を最後に入れた方がムラなく混ざります。

◆豆乳を入れることでマイルドになっていますが、辛いものが苦手な方は、豆板醤とコチュジャンの量を減らしてくださいね。

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テディー☆パンダ @cook_40147564

2016/06/30 02:05に公開

食いしん坊の食いしん坊による食いしん坊のための料理ですʕ•ᴥ•ʔ

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このレシピのキーワード

キムチうどんツナ豆乳キュウリコチュジャンこねぎ冷凍うどん

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