簡単♪関西風お煮しめ

簡単♪関西風お煮しめ-レシピのメイン写真

簡単♪関西風お煮しめ

高橋醤油 @cook_40079921

関西風に薄口醤油で少し甘口に仕上げました。我が家ではごぼう天を入れます。いいだしが出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
我が家では煮しめや煮物も薄口醤油で作ります。出来上がりの色合いは濃口醤油に比べて薄いですが野菜やお肉の旨みがよく出てとっても美味しいですよ♪

関西風に薄口醤油で少し甘口に仕上げました。我が家ではごぼう天を入れます。いいだしが出ておいしいです。
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我が家では煮しめや煮物も薄口醤油で作ります。出来上がりの色合いは濃口醤油に比べて薄いですが野菜やお肉の旨みがよく出てとっても美味しいですよ♪

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高橋醤油 @cook_40079921

関西風に薄口醤油で少し甘口に仕上げました。我が家ではごぼう天を入れます。いいだしが出ておいしいです。
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我が家では煮しめや煮物も薄口醤油で作ります。出来上がりの色合いは濃口醤油に比べて薄いですが野菜やお肉の旨みがよく出てとっても美味しいですよ♪

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材料

４人分

鶏もも肉２００ｇ
大根半分
人参１本
ごぼう１本
椎茸４個
ごぼう天２個
ねぎ(小口切り) 適量
水４００ｃｃ
薄口醤油大３
砂糖大３
粉末だし適量

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作り方

1
野菜を一口大に切る。
2
椎茸を一口大に切る。
3
鶏もも肉を一口大に切る。
4
調味液に野菜と鶏もも肉、ごぼう天を入れて２０分煮る。
5
お皿に盛りつけ、ねぎをのせる。

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高橋醤油 @cook_40079921

2014/08/25 08:14に公開

高橋醤油株式会社(サクライズミ)は、兵庫県加西市で大正十年から地域のみなさんと一緒に歩んできた醤油蔵です。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」というお声を大切にしております。『北はりまの地しょうゆ』をご賞味ください。HP⇒https://www.sakuraizumi.com/SHOP⇒https://sakuraizumi.stores.jp/

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このレシピのキーワード

煮しめねぎ大根ごぼうしいたけにんじん鶏もも肉

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