チャーシューの端っこで☆チャーシュー丼♪
春南灯 @cook_40165623
チャーシューを切った時に出た、お肉のかけら！端っこ！崩れた部分入れちゃって〜☆
薬味たっぷり☆
ガッツリ混ぜて食べよう♪
このレシピの生い立ち
チャーシューの、切れ端、崩れたのが美味しく食べれる方法！ということで、作ってみました♪
思いのほか美味しくてビックリしたレシピです♪
最近、こってりが苦手になっていましたが、これは激ウマでした♪
ぜひぜひ混ぜながら召し上がってみてください♪
チャーシューの端っこで☆チャーシュー丼♪
チャーシューを切った時に出た、お肉のかけら！端っこ！崩れた部分入れちゃって〜☆
薬味たっぷり☆
ガッツリ混ぜて食べよう♪
このレシピの生い立ち
チャーシューの、切れ端、崩れたのが美味しく食べれる方法！ということで、作ってみました♪
思いのほか美味しくてビックリしたレシピです♪
最近、こってりが苦手になっていましたが、これは激ウマでした♪
ぜひぜひ混ぜながら召し上がってみてください♪
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- 1
柔らか☆チャーシュー＆煮玉子
レシピID:20114730
を使ったレシピです♪ -
- 2
ごはんを、小丼程度の器に、平らによそう。
- 3
ごはんの上に、細かく千切った海苔を分量の2/3量かける。
大葉を分量の1/2量載せる。 - 4
その上に、チャーシューを平らに並べ、チャーシューを煮た時の生姜を1枚置く。その上に、残りの大葉・海苔を載せる。
- 5
白髪ネギを載せたら、スプーンでチャーシューの煮汁をまんべんなくかけ、マヨネーズ、七味唐辛子をかける☆
煮玉子を添えて☆ - 6
混ぜ混ぜしながら、召し上がれ♪
コツ・ポイント
チャーシューは、切れ端や、崩れたもののほうが、味が絡みやすいです☆
あと、チャーシューを作った当日よりも、翌日の方が、味が落ち着いていて美味しい♪
ごはんの量によって、分量を適宣変更して下さい♪
七味唐辛子が苦手な方は、ブラックペッパーでも
つくれぽ
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