ヨーグルトは、コーヒーフィルターにセットし、水切りをする。少なくとも1時間以上してください！

クリームチーズは室温に戻しておく。

クリームチーズを泡立て器でクリーム状になるまでまぜる。

水切りしたヨーグルトを加え、よく混ぜる。

生クリームを少しずつ加え混ぜる。

砂糖、バニラエッセンス、レモン果汁をいれて、味の調節をする。

卵黄、小麦粉を加え混ぜる。

オーブンを180℃に余熱する。

タルト生地が焦げないように、アルミホイルで包み込む。タルトが割れないように注意！！

⑦のチーズクリームをスプーン2杯位、別の容器に取り入れ、ココアを加え混ぜる。

⑩のチーズクリームを、絞り袋にいれる。絞り袋がなかったら、ポリ袋の角を5ミリ程切ったものでもOK ！

タルト台に、⑦のチーズクリームを、溢れるすこし前まで流し込む。

⑩のチーズクリームを、二重丸を描くようにしてのせていく。

楊枝などで、外側から中心へむかって、線を入れていき、模様をつくる。

オーブン180℃で25分から30分ほど焼いて完成！途中でこげそうになったら、上からそっとアルミホイルをかぶせてください。

チーズクリームが余った場合は、耐熱容器に入れて、一緒に焼けば美味しく食べられます(^-^)

冷蔵庫でよーく冷やして、お召し上がりください♪