野菜をたっぷり♪温か担々鍋♡
ユウトとご飯 @cook_40055995
鶏ガラと挽き肉のピリ辛スープで、野菜がいくらでも食べられちゃうお鍋♡
簡単で美味しく、市販のスープがいらなくなる１品♪
このレシピの生い立ち
市販のスープではなく、一から手作りで美味しいお鍋を作りたくて♪
野菜をたっぷり♪温か担々鍋♡
鶏ガラと挽き肉のピリ辛スープで、野菜がいくらでも食べられちゃうお鍋♡
簡単で美味しく、市販のスープがいらなくなる１品♪
このレシピの生い立ち
市販のスープではなく、一から手作りで美味しいお鍋を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
★のスープの具を鍋で炒めます
※豆板醤の量はお好みで増減させてください - 2
1に☆の水、鶏ガラスープのもと、酒、塩、醤油、味噌を加えて煮立たせます
※味見してちょっと濃い目くらいがちょうど良いです - 3
お鍋に野菜を敷き詰め、そのまま火にかけます
- 4
野菜がパチパチいったら、熱々スープを注ぎ、グツグツさせて出来上がり～♪
- 5
☆野菜は何でも合いますが、白菜よりもキャベツがオススメ！甘くて美味しくできます(^_^)
コツ・ポイント
とにかく簡単にできて、しっかりコクもでて、お腹も満足♪
我が家では翌朝練りゴマを足して、ラーメンの麺を入れて担々麺にして頂いてます( ´∀｀)これがまたウマーです♡
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